西乡县

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经济/西乡县
工业

西乡县手工制作器皿历史悠久。1958年葛石李家村出土文物中的石斧、石铲、刮削器、陶罐、陶碗等，均为新石器时代先民的生活用具，距今已有7000余年。
历代的手工业者，多以农业为主，兼事手工业，少数开店串乡，为业谋生。清初，传入造纸技术，后沿巴山由东向西发展，乾、嘉年间有纸厂20余家，至道光四年（1824）已有“纸厂50余座，每厂工匠不下数十人。”（《秦疆治略》）。咸丰年间，定远厅（今镇巴县）王贡生来上高川裴家垭开铁矿办铁厂，历年有余，获利甚厚，矿工最多上到1200余人。相继出现的有木竹坝铁厂（铸锅）和白沔峡、七星坝、县城东关的铧厂。稍后，楼房坪也一度办起铁厂。同治初年，西河筑窑烧制日用陶瓷。宣统年间，县城办起纺织厂。
民国初年，县知事办织布厂，15年（1926）办平民工厂。抗日战争时期，西安培华女职迁县以及后来成立的正本工业职业学校，均开染织、针黹、缝纫科并附设纺织厂。
建国后，工业开始发展，1952年总产值101万元，比1950年增长3倍，占工农业总产值3.15%。1953至1957年党和政府对手工业进行社会主义改造，西乡县建起缝纫、鞋业、木器、铁业、织布、织袜、雨具、印刷等48个合作社（组），从业人员754名，并成立县手工业联社。1956年工业总产值131万元，比1952年增长29.57%。
1958年“大跃进”中，在“全党全民大办工业”的口号下，西乡县兴办一批国营企业，32个手工业社组过渡为合作工厂，12个集体单位转为地方国营，区和公社共办厂矿42处。1960年职工达4482人，工业产值578万元，比1956年增长3.4倍。
2008年，西乡县实现工业总产值139162万元，比上年同期增长19.0%，全年完成工业增加值37650万元，比上年增长15.3%。规模以上工业企业实现总产值82450万元，比上年增长28.6%，占全县工业总产值的59.3%。实现销售产值79397万元，工业产销率达96.66%。
2011年，西乡实现工业总产值21.9亿元，增长25.1%。其中，地方规模以上工业企业实现工业总产值12.2亿元，增长25.4%。三大工业园基础设施完成投资1.94亿元，尧柏水泥、福润肉类、华林矿业等项目累计完成投资7.1亿元。新增投资百万元以上中小企业70家，发展个体工商户1554户。非公企业完成总产值27.6亿元，增加值17.8亿元，分别增长17.4%、19.2%。GDP能耗下降3.4%，化学需氧量减排130.8吨，二氧化硫减排241.8吨。

农业西乡气候温和，雨量充沛，适宜多种作物生长。李家村文化遗址的发掘证明，早在7000年前，牧马河流域已有先民从事农业活动。明代以前，已建成灌溉数千亩农田的金洋堰。但由于长期封建生产关系的局限，农业生产发展缓慢，粮食产量低而不稳。1949年12月西乡县解放后，在共产党和人民政府的领导下，经过反霸减租、土地改革，消灭了封建土地私有制，逐年大兴农田水利建设，积极推广科学种田技术，使农业生产获得迅速发展。1957年，一西乡县粮食总产比1949年增长52%。其后由于来自上面一系列“左”的指导思想，导致高指标、瞎指挥、浮夸风和“一平二调”共产风，使农村工作走过一段弯路。经过三年调整，“左”的错误有所纠正，在总结历史经验过程中，包括农业经济在内的整个国民经济开始呈现生机。因1966年的“文化大革命”动乱兴起，酿成10年浩劫，城乡一片混乱，生产力遭到严重破坏。
1978年12月中共十一届三中全会后，纠正了分配上的“大锅饭”、生产上的“大呼隆”，从“以阶级斗争为纲”转向以经济建设为中心。西乡县农村逐步实行联产承包责任制，极大地调动了农民的生产积极性。同时，经过调查研究，进行农业区划，为调整生产结构、建立合理的农业生态系统、按照自然规律和经济规律指导农业生产提供了科学依据。数年间，一靠政策，二靠科学，使农业生产发生了转折性的变化。1984年，西乡县粮食总产达1.33亿公斤，比1949年的0.575亿公斤增长1.3倍；油菜总产447万公斤，比1949年的108万公斤增长3.1倍。近几年，粮食产量继续增长，平均年递增2%，多种经营发展较快。1990年，西乡县粮食总产1.43亿公斤，农业总产值10185万元，较1985年增长11.4%，比1949年的1855万元增长4.4倍，农村人均纯收入416元，绝大部分农民已经解决温饱问题。
2008年，西乡县实现农业总产值突破144732万元，较上年增长8.48%。其中：种植业总产值68983万元，较上年增长9.77%，林业总产值3165万元，较上年增长2.92%，牧业总产值61152万元，较上年增长9.36%，渔业总产值2643万元，较上年下降25.9%。农作物播种面积50157公顷，较上年增长5.77%，其中：粮食播种面积31443公顷，较上年增长6.14%。粮食总产量达99147吨，比上年增长9.88%。
2011年，西乡县粮食总产11.01万吨，油料总产2.2万吨。新建无性系良种茶园面积1.1万亩，改造低产茶园面积3.2万亩；新建及改扩建茶叶加工厂60个，茶叶产量5513吨，实现销售收入6.5亿元。新发展规模养殖场10个、养殖大户216户，生猪饲养量125.6万头，出栏73.25万头。发展烤烟0.69万亩，实现烟税215.57万元。列入全省百万亩设施蔬菜工程建设基地县，发展设施大棚蔬菜0.1万亩。兑付粮食直补、家电下乡等补助资金6044万元，获得家电下乡工作先进县称号。组织劳务培训5.32万人次，劳务输出8.59万人次，创收8.7亿元。
特产/西乡县
樱桃

西乡县土层深厚，中性偏酸，年降水量800——1300mm，年均气温14.5℃，年日照量1500小时，无霜期246天，适宜樱桃生长栽培。西乡县生产樱桃的历史悠久，距今已有200多年的历史，其中因盛产“玛瑙”樱桃而得名，据西北农林大学食品系专家教授分析，每百克鲜果肉中含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克及多种维生素，VC含量高达8毫克，有利于降血脂、防治冠心病、高血压等。

西乡绿茶

西乡县茶叶种植历史悠久，始于秦汉、盛于唐宋。涌现出“西乡特炒”、“午子翠柏”等多个品牌，其中午子仙毫和炒青茶。
午子仙毫
选取县境内800——1000米左右的无污染生态环境中生长的茶树，于清明前后采摘幼嫩芽，经杀青、清风、做形、摊晾、整形、提毫、烘焙、拣剔八道工序精制而成，内含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等，“色绿亮、毫闪光、香鲜嫩、汤清澈、味醇爽、形优美”是午子仙毫的六大特点。1999年被评为中国国际农业博览会名牌产品。
炒青茶
炒青是西乡县茶叶的主打产品，从每年3月下旬一直生产到9月底，茶叶内含锌、硒、锰、氨基酸、儿茶素、茶多酚等。