学校成立于1995年，位于澳门望厦山。中国澳门旅游学院，课程均以英语授课，理论与实践相结合。澳门旅游学院是一所专门提供旅游及酒店管理学位课程的高等教育机构，隶属于澳门特别行政区社会文化司。澳门旅游学院设有旅游企业管理、文化遗产管理、旅游零售及市场推广管理、酒店管理和旅游会展及节目管理五个学士学位课程。
