丹研食品集团拥有高素质、经验丰富的食品工程师，独立的工业烘焙研发中心，配备完善而先进的烘焙实验设备及许多用于食品分析和测定的相配套仪器，为中国烘焙行业保驾护航，做不发霉、不变质的良心产品。
丹研严格按照国家规定的食品卫生安全标准，竭诚服务，恪守信誉，以客户服务，示范和展示、量身定做、项目研发为工作重心，依据专业优势，为中国市场提供更具差异化的烘焙产品，提升品质竞争力，协助更多企业解决产品、市场问题，更适合食品工业化企业。
丹研食品集团在中国设有丹研食品添加剂（上海）有限公司及安徽丹研食品有限公司，分别作为丹研食品集团在中国的销售和生产基地。，丹研原料主要服务于蛋糕类、面包类烘焙食品，包括各种重油蛋糕、清油蛋糕、蒸蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、面包、软华夫、铜锣烧、妙芙等。丹研食品集团是研发、生产烘焙工业化乳化剂、工业化增稠剂、工业化酶制剂、工业化膨松剂、工业化粉末蛋糕油及第二代NP蛋糕油的食品技术型企业。丹研食品专门从事烘焙原料研发23年，其生产烘焙原料的品质与特殊口感深受广大食品企业及企业工程师的认同。
