小塘人养鸭历史悠久。呱呱叫，”小塘麻鸭，因全部由乡民采用田间养殖的方式，故肉质鲜美，口味独特，和野鸭口味不相上下。新邵县小塘镇是有名的麻鸭之乡。“要来小塘，先吃麻鸭；小塘麻鸭，闻名天下。
拥有完整、科学的质量管理体系。呱呱叫食品官网，公司将坚持“办好一个企业，致富一方百姓”的信念，通过建立“公司+基地+农户”、“公司+孵化户+农户”为主的经营模式，利用本土资源和劳力，通过资金、科技、产品、市场组合将公司与农户，结成利益共同体方式，扎实工作，努力开拓。公司将一如既往扎根农村沃土，为麻鸭基地产品产业化结构的调整，带动和促进广大鸭农脱贫致富，更加积极有效地解决“三农”问题，为农业产业化建设做出更大贡献。
湖南呱呱叫食品有限公司传承百年美食制作历史，以本土生态养殖的优良品种“小塘麻鸭”为原料，专业加工精品酱板鸭、精品茶油鸭、香辣鸭翅、香辣鸭肉、香辣鸭腿等产品。早在清代，小塘的“生姜炒鸭块”和“鸭三宝”便闻名遐迩，成为宝庆府的一道招牌菜，深受食客好评。
