陕西新东方烹饪学校

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涂序凤，男， 1948年生，江西南昌，国家高级技师，中国烹饪大师，*一级评委，中国烹饪协会2008年金厨奖，劳动厅职业技能鉴定考评员。

中烹协中华金厨奖，中国菜文化传播中心专家，中韩国际厨艺大师，中国烹饪协会会员、中国烹饪名师。亚洲第三届烹饪大赛总裁判长，被推荐为德艺双誉奖，中国首届辣菜大赛监理长，电视台“美味中国”大赛总理长、评判长兼赛场主持。

2010年被评为中华烹饪艺术家称号，同时担任中华乡土菜大赛总理事长。2011年十大名家讲师。2011年南昌市烹饪教育突出贡献奖，多次参加省、市历届烹饪大赛监理长及评委。

从事烹调工作40年，累计获各类奖励75次，撰写论文近百篇。28年烹饪教学中刻苦钻研，辛勤耕耘，被广大师生誉为“烹饪界的百科全书”，在厨艺界享有“厨界教父”的美誉，精通粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系的制作技术。

江西省烹饪协会常务理事1999年受邀江西电视台“金钥匙”栏目合拍 TV 菜谱，曾担任省内多家宾馆、酒店行政总厨、技术指导、顾问等职。2011年7月30日在陕西新东方烹饪学校讲学，获得同学们的一致好评。

孔翔老师，国家中式烹调技师。

专业技能：

1、1997年荣获国家先进教师称号；

2、2000年荣获国家高级资格证书；

3、2006年荣获行政总厨资格证书；

4、2008年荣获新华教育集团特级教师；

成绩回顾：

1、1999年度编写《放糖秘诀》和《烹调巧用油》；

2、2001年编写内部教材《教学菜谱》一书；

3、2004年8月编写《赣菜的溯源与发展》一书；

4、2004年9月荣获仙女湖淡水鱼烹饪大赛团体金奖；

5、2005年编撰《第五届烹饪技能大赛获奖作品集》；

6、2006年荣获全国厨师精英赛金厨奖

6、2008年指导学生在全国比赛中荣获三等奖。

陕西新东方烹饪学校名师—李志坤

李志坤，江苏南京人，现今65岁。1962年毕业于西安商校，现任职于陕西新东方烹饪学校。

从事餐饮行业50年，曾担任纺织系统招待所厨师总长、韩城市人民政府饮食顾问、银河大酒店厨师长、业务总监，1995年从事教育事业至今。

代表作品有：《它似密》《韭黄爆田螺》《奶汤锅仔鱼》《香酥鸡》《四鲜烤麸》等，2006年元月被陕西省人民政府授予营养学专家称号。

人生格言：天分+努力=成功

陕西新东方烹饪学校名师－马宏信

马宏信，1993年开始正式步入厨师行业，先后在锦江大酒店、西北大酒店、潮汕明门大酒店等任行政总厨，受到所有人的一致好评。

精通川菜、粤菜，曾游历于中国大江南北，对各地菜品的特色和真谛，有着很深刻的认识。有着多年的从业经历，现任陕西新东方烹饪学校实*。

为了真正学到真正的川菜，马老师曾先后3次离开薪水不菲的酒店前往四川、重庆等地拜师学艺。在四川时，遇见了川菜界里赫赫有名的辛德录大师，在跟辛德录大师学艺期间，使得自身川菜技术有了很大的提高，

1988年，全国首所新东方烹饪学校成立；

1990年至今，在全国13个省市建立直属院校；

1991年-1993年，连续三年被教育主管部门评为“示范窗口学校”；

1994年，被国家劳动部正式批准为省级高级烹调师定点培训和考核单位；

1996年，新东方烹饪教育作为中国*一家烹饪教育机构，成功协办全国第六届厨师节；

1998年，拍摄《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖；

1999年，与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目，卫星复盖，全国播放；

2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖；

2002年，应邀参加中央电视台“满汉全席—全国烹饪擂台赛”，勇夺擂主并荣获*奖 “金勺奖”；

2002年，应邀参加中国（烟台）国际美食节，荣获果蔬雕刻金奖；

2003年，应邀参加第十三届中国厨师节，荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”；

2003年，经成都市劳动和社会保障局批准认定为“国家职业技能鉴定所”；

2003年，被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”；

2004年，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”；

2004年，推出“技能+学历”烹饪两年制中专班（成教）；

2005年，被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”；

2005年，参加中国餐饮业博览会教育培训展，荣获“中国餐饮业著名品牌院校”荣誉称号；

2006年，我校被评为“2005年度成都市民办职业培训优秀单位”；

2006年，我校在2006年“娇子杯”新世纪成都百万职工技能大赛中式烹调师比赛中获“团体一等奖”；

2006年，参加成都市烹饪技能大赛，新东方学子获得3金、14银及展台特等奖；

2007年，被政府授予 “阳光工程培训基地”；

2007年，荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”；

2008年，被主管部门评为“十佳职业教育院校”；

2008年，应邀参加世界中国烹饪技能大赛，荣获金奖；

2009年2月，我校被评为“2008年度成都市职业技能鉴定优秀单位”；

2009年3月，中央电视台走进新东方，专题报道新东方烹饪教育的办学成果；

2009年4月，应邀走进湖南卫视《天天向上》，展示教学模式与就业成果；

2009年4月，第六届全国烹饪技能大赛总决赛，新东方师生再夺金奖；

2009年6月，新校区落成，市劳动部门等领导来校指导考察，并对我校建校以来做出的工作给予高度评价；

2009年7月，应邀走进四川卫视，展示烹饪绝技和教学成果；

2009年9月，中国青年名厨大赛，我校学子荣获“全国青年名厨”金奖；

2009年10月，荣获中国厨师节团体*奖项“中华金厨奖”；

2009年11月，荣获“十大影响力教育机构”、“十佳就业竞争力机构”两项大奖

2012年6月，荣获“新东方杯”获得展台团体金奖五名、西式面点个人金奖一名、冷拼个人银奖一名、果蔬雕刻和西式面点铜奖各一名、优秀奖四名。