玉兔公司正秉承“建百年玉兔，创优质生活”的历史使命和“认真、快、坚守承诺、保证完成任务”的工作作风，聚焦资源，创新发展，为打造江北第一名醋而不懈努力！
山东玉兔食品有限责任公司始建于清同治十二年（1873年）齐鲁名酱园——信芳园。玉兔酱油， “信芳”二字源自屈原《离骚》名句“不吾知其亦已兮，苟余情其信芳”。其寓意一为确实好； 二为表示诚信经营，产品芳洁美好。
中国驰名商标、中华老字号、中国名牌三大荣誉齐聚玉兔，并于2007年邀请著名影星邓婕女士代言玉兔品牌，品牌知名度、美誉度跃上新台阶。以该工艺酿制的“玉兔牌”第一道原汁米醋，被中国调味品协会、国家疾控中心等领导誉为“中国北派米醋代表”。玉兔YUTU官网，公司严细管理，强抓质量，拓展市场，大力推进品牌战略，倾力打造百年玉兔。公司研发的《高效清洁酿醋新工艺》使传统的产酸速度从0.02 g/100ml?h提高到0.27g/100ml?h，达到国际领先水平，获得国家发明专利。
