公司拥有中国国家级评酒师及酿造专家组成的科研团队，让传统工艺在现代酿酒科技中复兴。
企业拥有“青红”和“闽江”两大强势品牌，是福建省唯一导入ISO9002 质量体系认证及第一家获得国家质检总局颁发的原产地标志认证（0000331）的黄酒生产企业。，先后获得福建省星火计划示范基地、福建省质量信得过企业、福建省消委会推荐商品等荣誉称号。青红酒，源于1920年。至今已有80年的酿造历史。青红官网，目前，宏盛酒业是福建省最大的黄酒基地。为中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长及福建省酿酒工业协会副会长单位，积极为中国黄酒树立标准。
被福建省十二五规划列入重点扶持的黄酒企业。2013年青红酒和闽江老酒又被第十三届中国美食节暨第十一届国际美食博览会分别指定为宴会接待用酒和烹饪料酒、福州国际温泉旅游节指定用酒、陈靖姑文化交流协会赴台湾礼品酒。2010年被中国商务部授予“中华老字号”，2011年被国家级黄酒评酒委员年会暨全国红曲黄酒品鉴会推荐为优秀创新产品。是中国红粬黄酒的典型代表。青红牌从97年至今蝉联福州市知名商标，2006晋升为福建省著名商标，并获中国酿酒工业协会2005年全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌，为全国十七大著名黄酒品牌之一，2007年被福建省经贸委授予第一批“福建老字号”称号。公司拥有中国国家级黄酒评委1人及国家级酿造师6人，福建省酿酒大师1人，全国酿酒标准化技术委员会黄酒专家组委员1人，有较强的研发能力，目前产能达到年万吨。
