1952年9月19日北京市人民政府联合办公会决定，来今雨轩饭庄中西餐部归公园管理处直接管理经营。北京来今雨轩饭庄，1958年以后，撤销西餐独营中餐，改为川贵风味菜肴。1950年公记西餐馆歇业，10月1日，中餐部由王梦燮承包，西餐部由陆荫蟾承包。1954年6月8日北京市园林处指示，为便于经营管理，将来今雨轩中西餐部合并，于7月20日开始营业。来今雨轩官网，1965年4月按行业归口管理，移交给北京市服务事业管理局，1971年至1972年陆续由北京市第一服务局交还北京市园林局服务公司管理。1985年1月1日交中山公园管理处统一管理。1988年建立队级编制，2002年将公园内五色坛商店并入来今雨轩饭庄。
来今雨轩饭庄坐落在中山公园内环坛西路上，主体建筑具有浓郁的古典色彩，庭院内假山、小桥、喷泉、来今雨轩瀑布相互映衬，几株海棠树郁郁葱葱。沿着叠翠廊拾阶而上，向远处眺望，满目清翠。当海棠花盛开的时候，漫步在庭院中，不时清风吹拂，点点海棠花瓣似风如雪般轻轻飞扬着。这是，几位身着民族传统服装的服务员迎面走来，红的衣、粉的花，相映生辉。
来今雨轩以其丰盛的美味佳肴，民族传统的特色服务和深邃渊源的中国饮食，接待了来自世界各地的官员、学员、旅游者，创出了百年老店的著名品牌。来今雨轩饭庄，始建于1915年，饭庄以优越的地理位置，优美的就餐环境，厚重的历史文化底蕴，在今天众多酒楼餐馆中独树一帜。
