20世纪初在昆明，吉庆祥可谓风光无限：数米宽的大门，开向两边，高高的门槛与两米长的“吉庆祥陈记”牌匾天地呼应，在大门的左右各有一扇窗，上方“尘飞白雪”、“玉屑金泥”分列“吉庆祥陈记”牌匾两边，这些字均出自书法家陈荣昌的手笔，笔力刚劲，三块匾构成一个整体，相得益彰。，相传吉庆祥1922年始进驻昆明。各色糕点依次摆放在半人高的木质柜台上，等待着客人购买，当然，每年中秋时分，所有糕点中的花魁当属博采众家之长，集干馅、稀馅之优，吉庆祥首创的硬壳火腿月饼。
虽然吉庆祥创立于清末，但其渊源却可追溯到明末清初。坊间相传，明永历皇帝退居昆明后，终日忧愁，不思饮食，一位御厨别出心裁地选用宣威火腿精肉丁，混以蜂蜜、白糖包馅，称之为“云腿包子”。吉庆牌糕点官网，因其香浓味醇、甜咸适宜，永历享用后，龙颜大悦，遂列为御膳。
“吉庆祥”创建于1907年，最早的创始人是陈惠泉、陈惠生，兄弟二人小名分别叫“小庆”和“小祥”。吉庆祥生产的“吉庆牌云腿月饼”已远销到美国、日本、新加坡、香港等地。吉庆祥（吉庆牌）位于秀丽的五华山旁边，是一个历史悠久的食品生产骨干企业。由于二人的经营得到妹婿袁吉之的资助，因此就以三人名字中的一个字为招牌，起名“吉庆祥”，又请画家胡应祥设计画了注册商标，它便是今天的“吉庆牌”，商标中的“戟”和“磬”取“吉庆”谐音，也表达了“吉祥之意”。
