2009年 “胡和记”加盟店已经遍布全国各地，并在广东、河南成立了代理分公司，加盟店数已经发展到了600余家，成为了加盟发展的一个巅峰期。
2007年 重庆和旭餐饮文化有限公司正式成立。，调料的复合化、装修的标准化、口味的独特化，管理的集成化、让一个新兴的品牌由此诞生，同时也拉开了公司连锁加盟发展的序幕。
《胡和记面庄》是重庆和旭餐饮文化有限公司重点打造的餐饮连锁品牌之一。重庆和旭餐饮文化有限公司成立于2007年，是一家致力于餐饮管理、加盟连锁、餐饮项目开发和调味品研发、生产、销售为一体的综合专业集团公司。
