美心西饼同时提供一系列优质味美的应节食品，包括知名的香港美心月饼。Maxim`s美心官网，集团业务范畴广泛，包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼及机构食堂等。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司及一风堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地区的经营者。
美心西饼产品提供中国传统喜庆应节食品，包括贺年糕点、端阳粽子、中秋月饼及各款腊味产品，近年更不断创新，炮制出一系列新颖食品。以美心月饼为例，除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。
美心西饼于1980年在中国成立中外合资企业，现于内地11个主要城市的机场由合资公司提供航空食品服务。
