但是根据河北、山东、东北、北京、陕西、山西等地市场目前销售情况可知，我省及以北地区，年需求量可达15万吨左右，且每年以8%左右的速度递增。，二安乡立足本地资源优势，充分发扬传统豆制品的研发技术，组织广大农民走农副产品深加工的路子。随着人们对物质生活的不断提高和对营养观念的转变，蛋白质逐渐被人们所重视，腐竹作为蛋白质含量高，不含胆固醇的营养食品，备受用户青睐，腐竹在未来的膳食结构中的比重会越来越大，需求量也会逐年增多。全国仅有许昌、内黄、古田等几个少数地方生产腐竹等豆制品，生产量远远满足不了市场需求。味之源官网，为了保证豆制品的产品质量安全，豆制品生产由原来的家庭作坊式小型生产，实现了腐竹产品向规模化、集约化、特色化、精品化生产道路的转换，进一步将腐竹生产的规模逐渐做大做强。
公司是在2000年建立的内黄县旺达腐竹厂的基础上于2006年组建的非公有制有限公司，以生产腐竹、鲜皮、豆油皮等系列豆制品为主的基地龙头企业。
公司秉承着“以品牌为先导，以信誉为生命，以产品为核心，以质量为保障，以服务为依托”的理念，在十几年的时间里，用辛勤的汗水创建了公司的辉煌。
