2008年楚门文旦种植面积已达4.67万亩，总产量为3万余吨，产值超亿元，目前，果品畅销全国20多个省、市及远销国际市场。
楚门文旦为芸香科柑桔属柚类，性喜温暖潮湿气候，宜在土层深厚、有机质含量丰富的山地平原及涂地种植。楚门文旦，树势强健，树冠紧凑。3月中旬现蕾，下旬抽芽，5月上旬开花，7月下旬定果，10月下旬成熟。定植后3至4年投产，花有自交异交不孕特征，成片种植无籽。
楚门文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何防腐剂的天然粒粒汁，原汁等系列饮品，果皮可提取柠檬苦素、果胶或制作果脯、果酱。
