深知“质量是企业的生命”之深刻道理。金柄谷保健酒，从原材料的采购，生产流程到产品销售，均制定有严格管理条例和制度。重庆金柄谷上酒业有限公司，历来高度重视产品质量。在产品生产过程中，严格按照国家食品安全、质量等有关规定。金柄谷养生酒官网，公司员工遵循“实实在在做人，认认真真做事”的企业理念。公司坚持贯彻“以德为源，以人为本”的企业宗旨。在弘扬中华医药文明的大道上，全体同仁，愿为构建和谐社会，造福百姓健康，努力奉献！
企业坐落在重庆市沙坪坝区歌乐山三百梯风景区。建筑面积约3000平方米，濒临嘉陵江、依山傍水、空气清新、拥有得天独厚的自然环境和气候优势。
1992年经四川省中医研究所鉴定认证：该产品具有广泛推广应用和深入研究的价值，经过几十年、几万人的临床实践，金炳谷女士研发的“金柄谷养生酒”（养胃酒），专利号：ZL 2004 1 0021617.8及“金柄谷速效生发液”专利号：ZL 2005 1 0020229.2两种专利产品。公司自产销售的“金柄谷养生酒”，是金柄谷女士根据其祖上流传秘方，结合现代中医药学、生命科学与科学养生理论，集传统工艺加现代技术合一，精心酿制的优质养生佳品。
