作为一家具领导地位的食品企业，四洲集团的产品应有尽有，精益求精，品种类别包括奶粉、牛奶、饼干、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类，海产类，蔬菜类等制品。四洲虾条，四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。除生产及销售「四洲」品牌外，集团更代理国际优质食品，而食品代理业务乃集团的主要业务之一。
集团亦透过“零食物语”日本零食专门店向消费者介绍日本潮流食品，甚受年青一族的消费者欢迎。四洲集团更将业务拓展至饮食业，经营“四季”日本料理、“功德林”上海素食、“大阪王将”日式饺子店及位于中国广州市的“泮溪”园林酒家及“寿司皇”日本回转寿司餐厅。四洲紫菜官网，集团旗下各餐厅一直深受广大消费者欢迎，配合独特的优美环境和完善管理，多年来已建立了品牌效应，成功地在国内及香港市场开创新一代饮食潮流。
集团更建立广泛的国际业务关系，不断引进不同类型的优质食品。四洲集团本着积极进取的经营策略和稳健作风，已建立昭著的信誉及拥有庞大的分销网络，客户包括超级市场、便利店、百货公司、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。这些产品分别包括来自日本、内地、韩国、台湾、马来西亚、星加坡、印尼、泰国、越南、南非、澳洲、纽西兰、美国、加拿大、英国、比利时、意大利、法国、德国、荷兰、丹麦、巴西、阿根廷、智利及乌拉圭等地。
