山姆大叔团队汇聚了来自世界各地的餐饮界精英，他们具有专业的餐饮连锁企业工作经验，对连锁管理、制度建设、运营管理、开拓新店、人力资源都有着丰富的实际操作经验。，美国团队的布拉德福德·汤普森先后多次被评为美国西南地区最佳厨师和高级侍酒师理事会颁发的一级证书，他主持的美食节目“TastefulPursuit“在当地创造了非常高的收视率；团队另一位成员迈克尔·伯纳德斯对组建管理团队有着丰富的经验，他经常在行业会议、食品节及葡萄酒节中发表演说，并在康奈尔大学、纽约大学和法国烹饪学院担任客座讲师，深受学生们的尊敬和喜爱。
独特的经营理念，高品质的市场定位，新鲜多样的产品，优秀的运作团队，在美国已成为深受人们喜爱的美式休闲餐连锁品牌。总部位于美国纽约曼哈顿,是美国为拥有创新思维的休闲式餐饮品牌之一,现已隆重进入中国市场。与大多数西式快餐不同，山姆大叔是将文化与美食融为一体，形成原汁原味的美国特色餐饮连锁。山姆大叔官网，山姆大叔餐饮管理（北京）有限公司于2014年10月在北京海淀区工商局注册，注册资金为2000万人民币。在美国,山姆大叔如同自由女神像,是美国的象征。
