年面粉加工规模将达到 30万吨；挂面生产规模将达到7万吨；馒头在市内市场占有率将达到60%以上。，成为国内同行业颇具影响的面业集团。公司未来的三年时间里将由面粉加工为主逐步转入食品深加工为主的发展轨道。双鱼产品销售量居河南省最前列。双鱼官网，未来十年内将公司打造成河南食品企业的一面旗帜，国内同行业一流企业。
安全、绿色、环保、健康的双鱼挂面一经问世便受到市内外广大群众的热烈欢迎。公司的发展战略是“又好又快、深度发展、步步为赢、全国一流”。为拓展产业链条，公司于2007年斥资4200多万元上马了双鱼中高档挂面生产线。采用了国内先进的工艺设备。原料采用绿色食品双鱼面粉。
开封市天丰面业有限责任公司是2000年10月由原国有开封面粉厂改制而成的股份制企业，其前身是由创建于1914年的益丰面粉公司和创建于1918年的天丰面粉公司合并而成，迄今已有近百年的历史。
