“津津”豆腐干、津津玫瑰乳腐分别被国家质检总局认定为原产地标记产品。津津腐乳,津津产品还有素火腿、素爆鱼、开洋、五香、虾味香干、桂花糖藕、肉汁酱煨蛋、笋豆等休闲食品,玫瑰、糟方、红方各式乳腐,销往美国、香港、东南亚一带及北京、江浙沪、西安等地,深得国内外客商好评。“津津”商标于1982年申请注册,1983年获国家工商总局正式批准使用,该商标连续三次被江苏省工商局评定为江苏省著名商标(2000-2010)。津津卤汁豆腐干制作工艺已列入苏州市非物质文化遗产,同时也在申报江苏省非物质文化遗产。
卤汁豆腐干为苏州传统特产,多少年来一直为苏州食品厂生产经营,直至九十年代初,计划经济时代向市场经济时代的过渡,市场上生产的卤汁豆腐干企业开始大量涌现,最多达十五家左右,但唯有“津津牌”最为正宗著名。
苏州津津食品有限公司由原苏州食品厂改制而成,主要生产苏州著名特产“津津”豆腐干,玫瑰腐乳等系列产品,乃其前身为解放前“老津津牛肉干工厂”首创于清末民初,至今已有近百年历史。