它以鲜香的味道、丰富的营养、独特的保健、神奇的功效堪称绿色之极品，深受中外食客喜爱。，武陵山珍的百年梦想、千年品牌战略受到海内外极大关注与支持！武陵山珍以为人类健康奉献森林美食和弘扬中国养生文化、打造养生产业、探索养生经济为己任，董事长毕麦是中国山珍养生菜系的发明创始人，不仅填补了中国乃至世界的空白，而且改革创新将服务员升级为养生顾问，后厨人员训练提升为养生技工、养生技师、高级养生技师，是新兴的、独特的、具有强盛生命力的中国名餐饮、食用菌龙头企业、世界新菜系，已成为不分地域、种族、信仰、肤色、性别、年龄和职业的“地球人美食”。武陵山珍是二十一世纪的“森林美食”和“森林药品”，其以养生餐饮为龙头，养生食品为龙身，养生魔酒（水）为龙尾的养生产业一条龙正在腾飞！
著名的武陵山区地处渝、鄂、湘、黔四省（市）交汇地，阳光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜种类繁多，是陶渊明笔下的桃花园，是世界上少有的未受污染的绿色植物园，也是中国土家苗族的聚居地。
毕麦董事长成为中国食用菌专家、养生专家，当选为中国食用菌协会副会长，成为中国养生产业、养生经济研究探索第一人！武陵山珍官网，被专家誉为“东方魔汤”、“地球人美食”和“森林药品”，堪称世界一绝，在中国掀起了两次“山珍热”。为中国餐桌普及山珍和成为世界蘑菇第一消费大国做出了重大贡献！武陵山珍自1997年创办以来，曾先后接待了中央军委副主席、国务委员迟浩田等中央、省、市领导人，接待了博鳌亚洲论坛秘书长龙永图，著名经济学家温元凯、魏杰、郎咸平、何志毅、陈春花、陈安之、毛主席扮演者东方子，邓小平、刘伯承扮演者卢奇、张再新，中国音乐学院院长、声乐教授金铁霖和著名歌唱家吴雁泽、彭丽媛、李双江、蔡明、毛宁，接待了毛主席的保健医生徐涛、护士长吴旭君和香港食神戴龙先生、台湾词作家庄奴先生等各界名人及美、英、德、日澳、法等80多个国家和地区的外宾等中外名人名家1500多人，得到了他们的高度评价与赞扬。2006年9月6日，国际蘑菇协会主席西摩先生称赞东方魔汤武陵山珍是一个伟大的发明，为小蘑菇找到了大市场！
