特别是新厂房搬迁以来,博克食品按照“立足自主开发、培育核心产品、抢占技术”的工作思路,积极聘请烹饪专家,与科研院校组建“牛肉干联合实验室”,决心走出一条独特的自主创新之路。
1号牧场摒弃现代工业生产需要的添加剂,防腐剂等一切化学制剂,只搬运被阳光雨露充分滋养的食材,以简单而亲切的方式,呈现食物原本的鲜活与滋味,实现舌尖与心灵对返璞归真的期盼。
本着“健康、时尚牛肉干专业制造服务商”的企业定位,为了适应现代化生产规模的需求和高品质牛肉干的需要,博克食品不断加强和引导集约化、标准化牧场建设,目前已经与鄂尔多斯牧场等多家公司合作,建立了稳定优质的原料供应关系。一号牧场牛肉干,目前,博克食品已经拥有特干风干牛肉、手撕牛肉干、牛筋三大系列30多个品项,产品以其优良的品质覆盖区内外特产、休闲市场,产品供不应求。