以培养技术操作型、创业创新型高级技能人才为目标，以现代服务业和先进制造业类专业为主体，学院将以为广东尤其是珠三角地区经济社会发展提供高技能人才和技术服务为宗旨，专业设置以信息技术为核心，工程、经济、管理、人文、艺术等专业协调配置，面向全省招生的一所综合性职业技术学院。
创新教材体系，创新师资队伍，创新管理。高等职业技术学院，坚持以素质培养为核心，以职业岗位能力训练为主干，实行校企培养相结合，工学相结合，教产研相结合，教学、训练、就业创业相结合，把学院建成一所培养高级技能人才的创新型职业技术学院。 学院将以职业性和创新性为特色，不断创新办学理念，创新办学模式，创新教学组织体系、课程体系、教学内容和教学方法，
广东创新科技职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案、广东省教育厅主管的一所全日制普通高等职业院校。
