日清集团非常重视产品的研发能力，1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是全球最早的容器面方便面产品。
日清食品集团，由创办人安藤百福先生(1910-2007)以其敏锐的时代触觉一手创立。日清意面， 战后随着全世界的工商业急剧发展和生活节奏的加快，人们希望更加简单方便的生活，安藤先生感受到了这一时代的需求，决心专心研制简单快捷的食品。
它的工厂坐落于上海市松江区新桥镇新效路100号，占地面积达52,337平方米。上海日清食品有限公司成立于1995年2月28日，于1996年8月正式投产。拥有世界先进的方便面生产流水线，历年来所推出的产品以其独特的市场定位及优良的品质一直受到消费者的好评。
