七十年代中期，GRUMA 集团进入美国并收购了位于加州的Mission食品工厂。，冈萨雷斯先生和他的父亲于1949年在墨西哥建立了GRUMA集团。通过它的子公司，GRUMA 开始设计、生产并销售玉米饼和玉米制品休闲食品的生产机器。
公司在上海的生产基地于2006年建立，位于距上海市区约80分钟车程的奉贤区。公司的生产基地通过了国际标准化质量管理认证（ISO -9000）、 危害分析及关键点控制的认证(HACCP)、职业健康安全管理体系认证（OHSAS-18000） 和环境管理体系认证（ISO-14000）。
麦西恩食品拥有超过60年的全球成功经验，全世界超过25% 的面饼均产自麦西恩，使公司成为该品类当仁不让的世界佼佼者和生产商。
