应用了明火仿真技术的名厨电磁灶具备以下优势：
厨房历来是碳排放的大户，尤其是明火加热中产生的油烟、雾气中含有大量的CO2和CO，这些都会对大气产生严重的污染，特别是现在越来越严重的雾霾天气，这些排放物就是罪魁祸首之一。，而电磁厨房设备采用电磁加热技术，无明火，年碳排放量降低40%以上，最大化利用能源，最小化减少排放，让厨房的环保效益更加显著。
第三、洁净卫生
