为了源源不断的为广大客户提供高品位、高质量的健康食品，公司采用“公司+基地+农户” 的模式，与多家农村合作社签订了供销合同并建立了自己的蔬菜生产基地，保障了原料的绿色无污染，与多个食品研发机构签订了共同研发的协议，保障了产品的传统风味和卫生安全，实现了产、供、销一条龙。，目前公司有辣蒜酱、豆豉酱、牛肉酱、香菇酱、酱干子、辣椒酱等十多个品种。
公司始终坚持“以质量求生存，以服务求信誉”的原则，不断创新，与时俱进，用真诚与智慧缔造美好的明天。
公司努力发掘和收集整理民间传统酱菜秘方，让一些面临失传的优质的民间酱菜重现大众餐桌。湖南金椒汇食品有限公司位于湖南省岳阳市经济技术开发区，是一家以民间传统酱菜制作技艺为主的食品加工和销售企业。金椒汇官网，秉承“传统、创新、绿色、健康”的经营理念，精选绿色无污染的优质原料，严格执行国家食品质量安全规范，以传统工艺配方结合现代食品生产技术。
