刘家猪蹄熏鸡厂自创建以来,始终坚持“商道至诚、友道至信、货真价实”的经营理念,专心致力于熟食品研发,凭借专业的生产设备和雄厚的技术实力,使刘万成这一品牌走向全国走向世界。刘万成食品,多年来,刘万成牌猪蹄熏鸡一直深受表扬和称赞。
北镇猪蹄起源于清道光年间(公元1821-1850年),已有近200年历史,解放前,“刘万成”牌猪蹄、熏鸡创始人刘万成,在继续传统猪蹄、熏鸡制作工艺的基础上,又进行发明创新,使“刘万成”牌猪蹄、熏鸡发扬光大。
刘万成牌熏鸡采用独特的工艺流程和调料配比秘方,此产品经几大步骤、多道工序,特别有几种名贵中草药经过特殊熬制后、并加入多种精选调料熏制而成,使口感鲜香浓郁,口味具佳,是居家旅行、馈赠亲友之佳品。