“名酒茅台，腐乳桥牌。桥牌红油腐乳，三餐常顾，食旺胃开。在抗日战争时期，徐悲鸿、张大千、丰子恺、冯玉祥、刘伯承等名人在四川时都把它作为必备的佐餐。其形古朴，其味美哉。桥牌汤圆粉官网，赠亲送友，妙品扬外。”这是我国知名画家丰子恺先生对此的高度赞扬。
随着社会经济的不断发展，德昌源的产品在不断走向千家万户的同时，也获得社会各界的广泛认可并屡获殊荣。无论历史如何变迁，世代德昌源人将始终坚持以“商以德为先，德为商之本“为经商之道，以“厚德、荣昌、开源、兴厂”为办厂理念，不忘初心，继往开来。
新中国成立后，中国科学院重新命名为“AS 3.25号标准毛霉”，被收录入高等农林院校食品科学与工程专业教材—《食品发酵与酿造工艺学》，成为教学科研及工厂应用的标准发酵用霉。
