作为唐山正宗麻糖的生产企业——唐山市新新麻糖厂,更是以其独特生产工艺,悠久的历史而闻名,其生产的“新新”蜂蜜麻糖,有着“麻糖大王”之美誉 ,行销全国各地,深受广大消费者喜爱。新新低糖麻糖,唐山麻糖起源于明朝万历(1557年)年间,已有四百多年的历史。
发扬“工匠”精神,不断开拓创新是新新人永远不懈的追求。近年来为满足不同消费者的需求,新新麻糖通过技术攻关研制开发了“低糖”麻糖,并已取得了专利。现在新新麻糖厂生产的“蜂王”牌系列麻糖、“唐凤”牌酥糖两大类三十余种产品,畅销全国,备受消费者喜爱。
原料采用精制面粉、香油、花生油、蜂蜜、桂花等,需要和面、熬浆、擀制、炸制、浇浆、控浆等工艺流程。新新糖业官网,从上世纪三十年代的新新公司到今天的新新麻糖厂,经过几代人的努力,逐步形成了整套独特生产工艺。仅擀制就需要20多项技术,制成的产品色泽淡黄,形似花朵,薄似蝉翼,酷似玉雕,香甜可口,松软酥脆,营养丰富。