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从2007年开始，瑞云酒庄实施可持续性生态种植和酿造方法，秉持“道法自然”的企业理念，以酒庄整体生态环境的健康和发展为着眼点，力求通过种植和酿造过程，河北怀来瑞云葡萄酒股份有限公司，令葡萄果实和成酒尽可能的体现自然环境为其赋予的个性，也令每一个年份的产品都能充分表达当地风土特质和当年的气候特点。瑞云酒庄出产的葡萄浆果发育好，果皮厚实，果肉颜色深，瑞云酒庄红葡萄酒官网糖分高；所有酒庄酒均经过橡木桶陈酿及地下酒窖瓶储，酒液色泽饱满明亮，果味突出，糖酸平衡，单宁及酚类物质含量高，适宜长期贮藏。四季受季风吹拂，温度凉爽适中，空气纯净干燥，阳光充足，瑞云酒庄葡萄酒官网降雨量却很少，非常适合种植酿酒葡萄。瑞云酒庄每年生产赤霞珠和西拉两个单一品种的酒庄酒，年产量6万瓶。

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