信阳毛尖茶叶，信阳绿茶（品牌介绍）

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，信阳绿茶其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，河南省信阳市农业科学院茶叶研究所，味道鲜爽、信阳毛尖茶叶醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。名茶产区：信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两潭一寨”。河南省特产之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

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由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。传说这就是黄山毛峰的前身。