成珍蜜姜片,成珍糕点(品牌介绍)
清光绪年间(1875-1908年)林光武嗣孙林维扁精心加以改进,形成一套独特的手工制作技艺,其流程包括研磨、配制、切块三个部份。公司成立后,业务进步扩大,福建省安溪成珍食品有限公司,除生产“成珍”桔红糕外,还开发生产珍珠酪(芝麻酪、花生酪)、成珍糕点蜜金桔、蜜姜片、寸枣等系列产品。而且保质期长,因而深受大众喜爱,传遍东南亚各地,成为港、澳、台胞及旅外侨胞回乡时的必购品。1978年后,成珍蜜姜片“成珍”第三代传人林炳火(字修明)、第四代传人林国基,继承传统工艺,结合现代科技,精选原辅材料,使“成珍”桔红糕质量进一步提高,销量进一步扩大。
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