北舞渡胡辣汤（品牌介绍）
集生产、销售于一体的食品企业，主营胡辣汤、卷子馍、油酥火烧等系列小吃，尤以肉烂汤香、香辣绵口、回味无穷的胡辣汤著称。河南北舞渡食品有限公司，曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、北舞渡胡辣汤“拉不完的赊家店（社旗县），填不满的北舞渡”等赞誉，是当时豫中重要的商业集散地。北舞渡炖肉糊辣汤的肉酱是由上好的羊肉、羊骨、牛肉、牛骨在高温下长时间熬制生成,所使用的香辛料大多数是我们日常生活中的调味品（像生姜、高良姜、小茴香、八角、花椒、肉桂、草果、肉豆蔻之类）。明、清两代，这里的商业经济达到鼎盛时期，山陕商人云集此地，镇临汝水（沙河），西通汝洛，东下江淮，南连荆楚，北通郑卞，江南百杂商货，沿海芦盐水产由此吐吞中转。
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