意先，意先机床（品牌介绍）

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其中，“鼓山”牌福建老酒由原福州第一酒厂生产，福建老酒酒业有限公司是拥有“福建老酒”经营使用权的法人单位。福建老酒酒业有限公司前身为福州第一酒厂，创立于上世纪五十年代，发展至今已拥有3000吨/年黄酒机械化生产线和6000瓶/小时罐装生产线，是福建省黄酒产量大、技术力量强、设备精良的黄酒生产厂家，年产各类黄酒近万吨。它选用上等糯米、福建特有的古田红曲和60多味名贵中药调制的药白曲为糖化发酵剂，每年利用天然气候，低温长时间发酵，以培养其风味，冬酿春成，酒液经3－5年或更长时间自然陈酿、生香，既具有典型红曲黄酒的芳香气味和自然形成的红褐色酒体。在二百多年历史长河中，“福建老酒”一直为人所津津乐道。

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