双和祥农业，双和祥面条（品牌介绍）

清代诗人王郎山在《玉尺山人诗抄》中写到“中江烧酒中江面，一路招牌到北京”，双和祥面条如今的中江挂面早已是中江特色标志，深受食者的喜爱，声名远摄，四川双和祥农业有限公司，销势不衰，而“双和祥”中江手工挂面也成为亲朋好友之间的赠品。中江，一个拥有近两千年历史的川北古邑,在历史变迁的岁月长河中， 历代相传的一大批风味小吃美名享誉巴蜀，双和祥农业风靡川北。《中江县志》记载，“双和祥”作为中江手工挂面知名品牌之一，创始于光绪年间，经民国第二代传人邓文忠先生苦心经营，达到年产挂面四十万余斤的鼎盛时期，建国后由于种种原因“双和祥”逐渐凋零，第五代传人邓立力先生为了延续这份“舌尖美味”和让“双和祥”百年老店大洋广大，毅然决然决定成立四川双和祥农业有限公司，振兴中江挂面和双和祥品牌。“中江手工挂面”源于宋朝，并在清朝迅速发展，闻名于世；手工精制，条细如丝，神奇而中空，堪称一绝，因公益复杂，受气候限制，历代以珍品上贡。

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