鲁源酒业白酒（品牌介绍）

山东鲁源酒业有限公司已历经一百多个春秋，厂址先后在东里—悦庄—南麻落户，鲁源酒业白酒厂名从盛源号、沂蒙总酒厂东里店分厂、沂蒙总酒厂悦庄分厂、沂水专区专卖事业处东里店酿酒厂、沂水专区专卖事业处悦庄酿酒厂、临沂专区实业公司悦庄酿酒厂、山东悦庄酒厂、山东鲁源酒业有限公司，沂源县南麻露酒厂、山东沂源酒厂、沂源酿酒总厂数次更易，直至今天的山东鲁源酒业有限公司。山东鲁源酒业有限公司位于鲁山脚下、沂河源头，酿酒历史悠久，可追溯到商周时期;这里是山东省海拔较高的地区，由于境内历史文迹众多，植物种类丰富被称为山东省“生态高地”。其酿造工艺极为繁复，浓香型白酒除讲究踩糟、回马上甑、续糟混蒸外，亦注重滴窖减水，加回减糠，低温入池。特别是在鲁山脚下挖掘出土的西周晚期两千九百年前的酒器——青铜壶中竟然存有当时的酒，被史学界鉴定为“中国酒王”。

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